¿Qué tal esta siendo vuestro Martes?, espero que bien, aquí os dejó el post de hoy, espero que os guste.
El postre que he pensado para este post es:
- Mousse de Pera y Chocolate Blanco:
La verdad es que es un postre que a mí me ha gustado y he decidido compartirlo con vosotros, para que tengáis, otro tipo de postres en vuestro cuaderno de recetas.
Ingredientes:
- 1 Pera.
- 20 gramos de Mantequilla (sin sal).
- 1 cucharada de Azúcar moscovado o si no tenemos nos sirve de azúcar moreno.
- Un chorrito de Ron.
- 200 ml de Nata (Para montar), o Crema Batida.
- 100 gramos de Chocolate Blanco.
Preparación:
1. Pelamos las peras y las cortamos en trocitos, después las echamos a una sartén con un poco de mantequilla y las vamos haciendo a fuego medio, a continuación añadimos el azúcar moscovado o el moreno, cuándo esté desecha flambeamos con un chorrito de ron.
2. Reservamos unos trocitos de pera para decorar y el resto lo trituramos, en un cazo calentamos la nata junto con el chocolate blanco, hasta que se funda sin dejas de remover y lo guardamos en la nevera por unas horas.
3. Con unas varillas montamos y al final de todo añadimos un poco de puré de pera que habíamos triturado.
¡Ya tenemos la receta!
Espero que os haya gustado este post, sí es así darle al +, si os gustan los post que hago podéis, suscribirse en mis redes sociales, o en el blog para que estéis informados de cuándo hay un nuevo post, nos vemos el Jueves con un nuevo post.
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