¿Qué tal vuestro Lunes?
Siento muchísimo no haber podido escribir antes pero me ha sido imposible, para recompensaros os traigo, esta maravillosa receta que podéis hacer o bien para cenar o almorzar.
Espero que os guste la receta de hoy, esta receta no tiene mucha complicación.
La receta se llama:
- Brochetas de Mar
Ingredientes:
- 250 gramos de Panceta (que sean láminas).
- Un poco de puerro.
- Tomates Cherrry.
- 12 mejillones limpios (sin valvas).
- El líquido de exprimir un Limón.
- Mostaza.
- Aceite de Oliva.
- Pimentón.
- 1 vaso de Vino Blanco.
Preparación:
1. Mezclamos la mostaza, con el limón exprimido, el aceite de oliva, el pimentón y un poco de vino blanco, después añadimos los mejillones a esta mezcla y los dejamos reposar durante 30 minutos.
2. Una vez pasada la media hora, escurrimos los mejillones y los envolvemos cada uno en un trocito de panceta.
3. Armamos pequeñas brochetas, añadiendoles el tomate cherry y el puerro, repetimos este proceso unas cuantas veces más, una vez echo esto lo colocamos en el horno a fuego bien fuerte y que este precalentado el horno..
¡Ya tenemos la receta!
Espero que os guste esta receta y que la provéis, si os ha gustado darle al + y si os gustan los post que hago podéis suscribirse.
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