Cena de Nochevieaja

Hola chicos y chicas.

¿Que tal vuestros Reyes Magos?, espero que os hayan dejado muchos regalitos y nada de carbón, bueno hoy os dejo el siguiente post sobre mí cena de Nochevieja del 2015, si se que ya es un poquito tarde para publicarla, pero como dice un dicho de España, "mejor tarde que nunca".

Empezemos con el menú, este menú es para una persona.

Los Entrantes Son:

El primer lugar:

• Langostinos cocidos.

En segundo lugar:

• Champiñones asados con salsa de perejil y ajo:

Ingredientes:

• 500 gramos de champiñones.
• Salsa de ajo y perejil.
• Aceite.
• Sal.

Preparación:

1. Cogemos la sartén y le añadimos la sal y el aceite y después introducimos en la sartén los 500 gramos de champiñones y los asamos hasta que esten en su punto.

Ya esta lista la receta. 

• Patatas Fritas (Sabor a Jamón).

• Guisantes naturales.
  

El menú consiste en un plato formado por:

• Choto con almendras al ajillo:

Ingredientes:

• Ajos (al gusto del consumidor).
• Laurel.
• 500 gramos de choto.
• Almendras (al gusto de los comensales).
• Aceite.
• Sal.
• Vino.
• Cerveza.
• 1 Pimiento seco.

Preparación:

1. Cogemos una sartén y le añadimos el aceite, después freimos los ajos y almendras, una vez fritos los retiramos de la sartén.

2. Le añadimos a la sartén el choto, vino, cerveza, el pimiento seco y el laurel, y dejamos que se vaya haciendo, cuándo veamos que ya esta casi a punto de terminar, retiramos el pimiento seco.

3. Cogemos el pimiento seco, las almendras y los ajos y los pasamos por la batidora, después obtendremos una salsa y esa salsa se la añadiremos al choto que esta haciendose.

4. Esperamos a que el choto termine de hacerse y que disfrutéis de esta maravillosa receta.

Ya esta lista la receta.

Aquí os dejo mis uvas, peladas a toda prisa y que fuerón las uvas que marcarón el comienzo de este maravilloso 2016.

Bueno con mis uvas del 2015 despedimos hoy este post, espero que os haya gustado, si os ha gustado darle al más, y si os gustan los tipos de artículos que hago podéis suscribirse en una nueva sección que he estrenado hace poco en el blog o a través de mis redes sociales.

Nos vemos en el próximo post.

Fran López.